「花粉症も撃退するなつめの力」

「一日3個食べると年をとらない」
薬膳において代表的な食材ともいえる「なつめ」。中国では「一日3個食べると年をとらない」とまでいわれ、乾燥させたものが「大棗（たいそう）」の名で、生薬として使われています。

「なつめの効能」
なつめは人間のエネルギー源でもある気と血を補い、美肌、疲労回復、アンチエイジング、不眠にもおすすめです。そして、花粉症の改善に大変威力を発揮するので、ぜひ取り入れてみてください。

「なつめを取り入れる」
使い方はカンタンです。中華食材コーナーにある、乾燥なつめを使います。手軽なのは「なつめ茶」です。鍋に水1カップとなつめ5個程度を入れて、10分ほど煮出します。あるいは汁物、煮物にそのまま入れて。ほんのりした甘みがつく程度で、どんな料理の邪魔にもなりません。

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