「冷え、肩こり、美白に役立つ活血漬物ザーサイ」

「ザーサイは活血」
中華料理に欠かせないザーサイ。チャーハンやラーメンの具、中華定食になんとなく小鉢で・・・といったイメージですがその効能は中医学で「活血」になります。血行促進にパワフルな効果を発揮する食材です。

「ザーサイの効能」
血を巡らせて冷えを改善し、肩こりや筋肉痛、関節痛を解消し、シミやクマの改善にも役立つという優れた食材です。

「ザーサイを取り入れる」
ザーサイは、刻んで野菜や肉と和え物にすると、おつまみにもぴったり。ちょっとラー油をプラスすると美味しさがアップします。
炒め物に加えたり、スープに入れると、旨みが出てワンランク上の仕上がりに。「活血漬物」ザーサイを使いこなして、グングン血を巡らせましょう。

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