「冷え対策に、身体を「冷蔵庫化」しない食べ方」
冷えを撃退するためには身体を温める温熱性の食材を取り入れることが大切ですが、身体を「冷蔵庫化」する食べ方を慎むことも大切です。

「加熱」
基本的に冬は「加熱して食べる」を心がけましょう。生野菜、生魚はなるべく焼く、煮るなど火を通しましょう。

「寒涼性の食材を避ける」
身体を冷やす「寒涼性」の食材は控えると冷えにくくなります。トマト、キュウリ、レタス、ゴーヤなどの夏野菜、バナナやマンゴー、パイナップルなど南国のフルーツは身体をクールダウンしたい「夏」に有効な食べ物で体を冷やします。また、大根、白菜、ゴボウ、レンコン、豆腐も身体を冷やす食材です。

「火を通す」
食べる時に火を通して、なるべく身体が熱をもっている日中に食べましょう。そして、ショウガやニンニク、ネギなど温熱性の食材と組み合わせると有効です。

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