食べる栄養ドリンク「長芋」

薬膳における長芋
薬膳において、気を補う代表的食材といえば「長芋」。中国では「山薬」という名前で生薬としても使われています。

長芋の効能
気を補い、消化もよく滋養強壮、疲労回復、体力増進に効果的です。さらにアンチエイジング、美肌、胃腸虚弱、更年期障害、糖尿病、慢性下痢、精力増強と、素晴らしい食材です。

長芋を取り入れる
生でも食べられるので、千切り、とろろや、レンジで加熱してポテトサラダ風、炒めてジャーマンポテト風などじゃがいもでできることは長芋でも可能です。

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