だし薬膳

だしと薬膳
日本が誇る「だし」。じつは薬膳にとても便利。気になる症状に合わせてだしを選べば、その薬効が得られるからです。

いろいろなだし
シイタケだしは気を補い、疲労回復におすすめ。カツオだしは血を補って、貧血や疲れ目、不眠などに役立ち、昆布だしはアンチエイジング、むくみ、デトックスに。いりこだしもアンチエイジング、そして腰痛、血行促進に威力を発揮します。

だしを取り入れる
だしは、食材の薬効が凝縮された薬膳エキス。最近ではティーバッグタイプのだしも販売されています。ぜひ、だし薬膳をはじめましょう。

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