「疲れ目を解消する食材」
肝の機能が弱りやすい春は、一年でもっとも疲れ目になりやすいシーズンです。

「肝と目」
目は、中医学で「肝」とよばれる臓器と関係が深く、肝の機能が低下すると、目の疲労につながりやすいとされています。肝の働きを強化して、目にしっかりと栄養を送り届ける「食べる目薬」食材を取り入れることが大切です。

「疲れ目改善の食材」
魚介類でおすすめなのはアサリ。肝に働きかけて、目に栄養を与えて癒してくれます。カツオやイカ、牡蠣も改善に役立ちます。野菜はホウレンソウや小松菜、フルーツはベリー類がおすすめです。またクコの実は、中国では「食べる目薬」といわれるほど眼精疲労に効果的です。

「その他の症状にも」
疲れ目に加えてドライアイにもおすすめなのがニンジン。目に潤いを与えてくれます。白ごまも目の乾きに効果的です。目の充血には、春菊、ミントがおすすめです。

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