「生薬としても使われるウド」

「薬効の高いウド」
サクサクした食感と独特の香りが魅力のウド。じつは、根茎を乾燥させたものは、生薬としても用いられるほど薬効の高い食材です。

「風邪の初期にウド」
ウドは体内の余分な湿気を取り除いて、むくみの改善に役立つので、関節痛、肩こりにもおすすめです。また風邪のひき始めにも効果が期待できます。身体を温めて、悪寒、頭痛や身体の節々の痛みを解消し、風邪を初期段階で退治することができます。うどんなどに入れると温まっておすすめです。

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