「薬膳では重要視される黒きくらげ」

「黒きくらげの効果」
中華料理などに使われている黒きくらげ。あまり目立たない食材ですが、薬膳では重要視される食材です。アンチエイジングに役立つとともに、血を増やし、さらには巡らせる効果が高く、顔色のくすみやシミにもおすすめです。

「使いやすい黒きくらげ」
黒きくらげは中華というイメージが強いかもしれませんが、基本的に「きのこ」の仲間です。どんな料理に入れても問題ないため使いやすいです。例えばカレーやシチュー、パスタなどに。手軽にアンチエイジングとして黒きくらげを取り入れてみてはいかがでしょうか。

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