「小松菜は女性に嬉しい野菜」

「血を補う」
小松菜は、薬膳的に「血」を補う効果の高い食材です。貧血、立ちくらみや、肌荒れの改善など女性には嬉しい野菜です。

「豊富な栄養素」
小松菜には主にβ‐カロテン、ビタミンC、カルシウム、鉄、食物繊維といった栄養素があります。このことからも、美肌、抗酸化作用、調整作用が期待できます。

「冬に栄養価が高い」
小松菜は冬が旬の野菜です。カロリーが低く栄養素が豊富でお雑煮で食べる方もいらっしゃると思います。栄養価が高い冬にぜひ取り入れてみてください。

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