「ストレス解消にみかん」

「みかんの効果」
日本の冬に馴染み深いみかん。みかんは、気の滞りを改善してストレス解消に貢献するフルーツ。食欲不振、咳や痰などのトラブルにもおすすめです。

「みかんの皮」
みかんの効能がさらに高いのは「皮」の部分。干したものは「陳皮（ちんぴ）」という名前で中華食材コーナーで販売されていますが、気を巡らせる生薬でもあるのです。ストレスによる胃痛や食べすぎにも効果的です。

「陳皮の使用方法」
熱湯に入れてお茶として飲んだり、水で戻してサラダなどのトッピングに。干すだけで作れるので、食べ残した皮で試せます。風通しのいい場所で、カラカラになるまで干せばOKです。

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