「美肌と美髪を保つ食事」

「1.タンパク質」
タンパク質は、筋肉や臓器を構成します。みずみずしい肌を保つ成分として注目されるコラーゲンはタンパク質一種であり、髪の美しさを保つキューティクルや爪、女性の体特有のトラブルや美に関わる女性ホルモンもすべてタンパク質でできています。肉・魚・卵などのタンパク質摂取を意識しましょう。

「2.ビタミン」
ビタミンは多くの種類がありますが、特に意識したいのはビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンCです。ビタミンB群は代謝を助けてくれますし、ビタミンCはコラーゲンの合成にかかわります。

「3.ミネラル」
ミネラルは16種類ありますが、特に意識したいのはカリウム、カルシウムです。カリウムは細胞の新陳代謝を助け皮膚の再生を促し、カルシウムはターンオーバーを正常に近づけ、キメの整った透明感のある肌には欠かせません。

忙しいとつい、炭水化物だけの食事になりがちです。美肌・美髪になるために、タンパク質、ビタミン、ミネラルも取り入れてみてはいかがでしょうか。

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